O ProCrispy Whey® é um suplemento de Whey Protein em formato crocante, ideal para adicionar sabor e proteína nos produtos de forma prática e deliciosa.
60% de Proteína de alta digestibilidade
Produto Crocante
100% de aminoácidos naturais
Aplicações
Snacks Proteicos
Acrescentado em chocolates, bombons e outros produtos de confeitaria para criar produtos inovadores e saudáveis.
Iogurtes e Sobremesas
Pode ser incorporado em iogurtes, pudins e outras sobremesas para criar uma experiência de consumo diferenciada e aumentar o valor nutricional.
Confeitaria
Acrescentado em chocolates, bombons e outros produtos de confeitaria para criar produtos inovadores e saudáveis.
Sorvetes e Produtos Gelados
Sua utilização em sorvetes e frozen yogurts, cria uma experiência crocante e proteica.
Funcionalidades
Uma excelente fonte de Whey, oferecendo uma textura crocante e um sabor limpo e neutro que complementa o paladar dos ingredientes principais de um alimento.
Aumento do Teor Proteico
Adicionar proteína de alta qualidade aos produtos atendendo à demanda crescente por alimentos com alto valor nutricional, especialmente para consumidores focados em fitness e saúde.
Textura e Crocância
Proporciona uma textura crocante e agradável aos produtos, melhorando a experiência sensorial e diferenciando dos produtos presentes no mercado.
Inovação de Produtos
Permite a criação de produtos inovadores que combinam saúde e sabor, atraindo consumidores que buscam novas experiências alimentares.
Compatibilidade Nutricional
Alinha-se bem com tendências alimentares como dietas ricas em proteínas, dietas low-carb e produtos para consumo pós-treino, ampliando o público-alvo.
Facilidade de Uso
É fácil de incorporar em diversas formulações sem a necessidade de grandes ajustes no processo de produção existente.
Apelo ao Consumidor
A presença de ingredientes reconhecíveis e funcionais como o Whey Protein pode aumentar a percepção de valor e a aceitabilidade do produto pelos consumidores.
Ficha Técnica
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